Ratatouille s bramborami a sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné ratatouille s bramborami a sýrem, který spojuje skvělou chuť zeleniny s křupavými brambory a sytým sýrem. Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept pro celou rodinu!

Suroviny

• 2 brambory
• 1 cuketa
• 1 lilek
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• 2 rajčata
• 2 stroužky česneku
• 100g tvrdého sýra
• olivový olej
• sůl, pepř, oregano

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte brambory na plátky a osmahněte je na pánvi s trochou olivového oleje.
2. Přidejte nakrájenou cuketu, lilka, papriku, cibuli a rajčata.
3. Přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a oregano podle chuti.
4. Vše krátce restujte, dokud zelenina nezměkne.
5. Přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte.
6. Podávejte teplé jako vedlejší jídlo nebo samostatnou vegetariánskou večeři.