Kibbeh s jehněčím mletím

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tradiční libanonské jídlo Kibbeh s jehněčím mletím, plné chutí a aromatických koření. Tento recept vás okouzlí lahodným spojením jemného jehněčího masa a bulguru, které zaručeně zaujme vaše chuťové buňky. Připravte si toto lahodné jídlo snadno doma a učiňte svůj stůl exotičtějším!

Suroviny

• 400g jehněčího mletého masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 1 šálek bulguru
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej

Postup

1. Smíchejte v misce mleté maso, cibuli, bulgur a koření.
2. Formujte směs do malých koulí a poté je tloukněte do tvaru noky.
3. Pokapejte kibbeh olejem a dejte péct do vyhřáté trouby na 180°C po dobu 25-30 minut, dokud nejsou kibbeh zlatavě hnědé.
4. Podávejte teplé s jogurtem nebo hummusem a čerstvou zeleninovou oblohou.