Kuře provensálskeho se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kuře provensálské se zeleninou, které spojuje příjemné bylinkové aroma s osvěžující zeleninou. Skvělá a zdravá volba pro celou rodinu!

Suroviny:

• 4 kousky kuřecích prsou
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na kolečka
• 2 papriky, nakrájené na proužky
• 2 cukety, nakrájené na kolečka
• 4 rajčata, nakrájená na čtvrtky
• 4 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
2. Přidejte papriky, cukety a rajčata a míchejte asi 5 minut, dokud zelenina změkne.
3. Přidejte sušené bylinky, sůl a pepř a promíchejte.
4. Vytvořte v zelenině prohlubně a vložte do nich kousky kuřecích prsou.
5. Přiklopte poklicí a nechte dusit asi 15-20 minut, dokud je kuře propečené a šťavnaté.
6. Po uvaření podávejte s rýží nebo chlebem.