Ratatouille plněná paprika s kuřecím

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodnou „Ratatouille plněnou papriku s kuřecím“, která spojuje skvělou chuť ratatouille s jemným kuřecím masem. Tento jednoduchý a zdravý recept je skvělou volbou pro každodenní rodinný oběd nebo večeři. S naším receptem na Ratatouille plněnou papriku s kuřecím si jistě pochutnáte!

Suroviny

• 4 papriky
• 400g kuřecího masa
• 1 cuketa
• 1 baklažán
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• olivový olej
• sůl, pepř, oregano, bazalka

Postup

1. Nejprve si připravíme náplň do paprik. Nakrájíme cuketu, baklažána, rajčata, cibuli a česnek na menší kousky.
2. Maso nakrájíme na malé kostky a osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi.
3. V pánvi osmažíme cibuli s česnekem, přidáme nakrájenou zeleninu a necháme krátce podusit.
4. Přidáme oregano a bazalku, promícháme a necháme chvíli vařit.
5. Plníme papriky připravenou zeleninovou směsí a vložíme je do pekáčku.
6. Papriky zalijeme trochou vody a pečeme v troubě při 180°C asi 30 minut, nebo dokud papriky nezměknou.
7. Hotové ratatouille plněné papriky servírujeme s rýží nebo bramborem.