Kuřecí pilaf s berberánou

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodný ​kuřecí pilaf s⁤ berberánou, exotickým kořením plným pikantních a kořeněných chutí. Tento recept je ideální pro ty, ‌kdo milují orientální kuchyni a hledají nové inspirace pro přípravu⁣ jídel. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a potěšte ‍své chuťové buňky!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 rajčata
• 2 lžíce ⁣berberány
• 1 hrnek dlouhozrnné rýže
• 2 hrnky kuřecího vývaru
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi‍ rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme nakrájený česnek a na kostičky nakrájené​ kuřecí maso. Opečeme ‌dozlatova.
3. Přidáme ‌na⁢ kostičky nakrájená rajčata a ‌vaříme, ⁤dokud se nerozpadnou.
4. Přidáme berberánu a promícháme.
5. Přidáme rýži, zalijeme vývarem a osolíme a opepříme podle chuti.
6. Přiklopíme poklicí a necháme vařit do měkka.
7. Po uvaření můžeme ozdobit ‌čerstvou petrželkou nebo koriandrem.