Pikantní kuřecí tajine s olivami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte ‌pikantní ⁤kuřecí tajine s olivami, tradiční marocké jídlo⁣ plné exotických koření ​a⁣ výrazné chuti. ⁢Tento recept vás‍ okouzlí aromatickými vůněmi a jemně ⁢dochuceným ⁢kuřecím masem, které se krásně doplňuje s voňavými olivami.​ Nechte se unést do světa⁢ orientální⁣ kuchyně a připravte ⁢si nezapomenutelné gastronomické dobrodružství!

Suroviny:

• 500g kuřecího masa (na kostkách)
• 2⁣ cibule ⁣(nasekané)
• 3 stroužky česneku (nasekané)
• 1 červená ⁣paprika (nakrájená na proužky)
• 1 hrst černých oliv
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička‍ mleté‍ papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička kurkumy
• sůl, ⁣pepř
• čerstvý⁣ petržel na ozdobu

Postup:

1. Na pánvi ​rozpalte olivový olej a osmahněte na​ něm ⁣kuřecí maso.
2. Přidejte ‌nasekanou cibuli a česnek a restujte, dokud cibule nezměkne.
3. Přisypte mletou papriku,‍ kmín, ‍kurkumu⁢ a promíchejte.
4. Přidejte nakrájenou ​papriku a promíchejte.
5. Přilijte trochu vody nebo vývaru⁤ a nechte dusit, dokud masa⁣ není měkké.
6. Přidejte ⁣olivy a nechejte vařit ještě ​pár minut.
7. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
8. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.