Kuřecí paupiette s bylinkovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kuřecí paupiette plněné šunkou a sýrem, podávané s aromatickou bylinkovou omáčkou. Skvělá kombinace chutí a vůní, které potěší nejen vaše chuťové buňky. S tímto receptem se stanete skvělým kuchařem i pro náročné hosty. Zkuste ho hned!

Suroviny

• 4 kousky kuřecího masa
• 4 plátky šunky
• 4 plátky sýra
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, tymián, estragon)
• 200 ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, olivový olej

Postup

1. Nařízněte kuřecí maso do tenkých plátků a lehce naklepeme. Osolte a opepřete.
2. Na každý plátek masa položte plátek šunky a sýra, posypte nasekanými bylinkami.
3. Zabalte do rolády a upevněte špejlí.
4. Cibuli a česnek nadrobno nasekejte a osmahněte na pánvi s olivovým olejem.
5. Přidejte bylinky a smetanu a nechte provařit.
6. Ochutnejte omáčku solí a pepřem a přendejte paupietty do omáčky.
7. Přikryjte a nechte dusit asi 20 minut.
8. Po uvaření paupiet sosacou. Skvěle se hodí s vařeným bramborem nebo rýží.