14. 5. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na kořeněný plněný lilek s rýží, který potěší vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky dobrého jídla. Vyzkoušejte ho hned!
Suroviny
- 4 lilkové plody střední velikosti
- 1 hrnek vařené rýže
- 1 cibule nakrájená na drobno
- 2 stroužky česneku utřené
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 1/2 čajové lžičky mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C.
- Lísky omyjeme a rozkrojíme je na poloviny. Vydlabeme je a maso nakrájíme na kostičky. Lilkové plody necháme stranou.
- Na pánvi osmahneme cibuli v olivovém oleji, přidáme česnek, kmín, koriandr a papriku. Promícháme a necháme osmažit asi 2 minuty.
- Přidáme nakrájené lilky, osolíme a opepříme. Přidáme kostičky lilkového masa a promícháme. Poté přidáme vařenou rýži a důkladně promícháme vše dohromady.
- Plníme připravenými lilkovými polovinami a dáváme do zapékací mísy. Zakapeme olivovým olejem.
- Lilkové plody pečeme v troubě asi 30-40 minut, dokud nejsou lilkové plody měkké a zlatavé.
- Po upečení necháme chvíli vychladnout a podáváme. Dobrou chuť!
