Kuře na vínu s houbami

zdroj: Recepty 24/7

Naučte se připravit lahodné kuře na vínu s houbami. Tento recept je skvělým způsobem, jak spojit chutné houby s křehkým kuřecím masem a bohatou omáčkou. Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny:

• 4 kousky kuřecího masa (prsa nebo stehna)
• 200 g smíchaných hub (šampiňony, bedla, žampiony)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 250 ml suchého bílého vína
• 250 ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, tymián

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a osmažíme z obou stran dozlatova.
3. Přilijeme víno a necháme vařit, dokud alkohol zcela nevyprchá.
4. Přidáme nakrájené houby a smažíme spolu asi 5 minut.
5. Zalijeme vývarem, přidáme sůl, pepř a tymián a dusíme asi 20 minut pod pokličkou.
6. Po uvaření můžeme podávat s rýží nebo bramborami.