3. 6. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na tradiční egyptské jídlo zvané Kushari – chutná a sýtá směs rýže, nudlí a čočky smíchaná s karamelizovanou cibulí a omáčkou z rajčat. Skvělá volba pro milovníky exotických pokrmů! Snažte se připravit doma v pohodlí vaší kuchyně a užijte si autentickou chutě Egypta.
Suroviny
- 1 šálek bílé rýže
- 1 šálek zelených nudlí (např. čočkové nebo fazolové)
- 1 šálek brambor, nakrájených na kostičky
- 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 3 rajčata, nastrouhaná
- 2 lžíce octa
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř a koření podle chuti
Postup
- Nejprve uvařte rýži podle návodu na balení. Uvařenou rýži nechte odstát a vychladnout.
- V dalším hrnci uvařte nudle a brambory do měkka. Poté je nechte také odstát.
- Na pánvi osmahněte cibuli s česnekem a přidejte nastrouhaná rajčata. Přidejte sůl, pepř a koření.
- Pak přidejte uvařené rýži, nudle a brambory. Dobře promíchejte.
- Přidejte ocet a olej a znovu promíchejte.
- Podávejte teplé, můžete posypat petrželkou nebo dalšími bylinkami.
