Hovězí burgundské veniamin, těstoviny, mrkev

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí burgundské veniamin s těstovinami a mrkví je lahodné pokrm plný bohatých chutí a vůně červeného vína. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky hovězího masa a tradičních jídel. Vyzkoušejte ho doma a pochutnejte si na lahodné kombinaci masa, těstovin a zdravé zeleniny.

Suroviny:

Kuře s omáčkou z víně Coq au vin

Zkuste připravit luxusní francouzský recept na Kuře s omáčkou z víně Coq au vin. Tato lahodná ...

• 500g hovězího masa nakrájeného na menší kousky
• 1 cibule nakrájená na kostičky
• 3 stroužky česneku nasekané
• 2 mrkve oloupané a nakrájené na kolečka
• 250ml červeného vína
• 250ml hovězího vývaru
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička tymiánu
• 1 lžička rozmarýnu
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• 300g těstovin

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte hovězí maso, dokud nebude zezlátlé.
2. Přidejte cibuli a česnek a restujte 2-3 minuty.
3. Přilijte víno a nechte vařit, dokud alkohol nevypaří.
4. Přidejte vývar, rajčatový protlak, tymián, rozmarýn, sůl a pepř. Přiklopte poklicí a vařte na mírném ohni 1-2 hodiny, dokud maso nebude měkké.
5. V druhém hrnci uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
6. Přidejte nakrájenou mrkev do hovězího masa a vařte dalších 15-20 minut, dokud mrkev nebude měkká.
7. Po uvaření těstovin je sceďte a podávejte s hovězím burgundským veniamem.

Gratinované brambory se smetanou

Objavte kulinářskou klasiku s naším receptem na gratinované brambory se smetanou. Tato lahodná a ...