17. 4. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na lahodné empanadas de carne agridulces, argentinské masové koláčky s jemnou sladkokyselou náplní. Skvělá možnost na rychlý a chutný oběd nebo večeři pro celou rodinu. Navštivte náš web a objevte jednoduché kroky k přípravě této delikatesy!
Suroviny:
- 500g mletého hovězího masa
- 1 cibule, nasekaná
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička medu
- lístkové těsto
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozpalte olivový olej a osmažte cibuli dozlatova.
- Přidejte česnek a papriku a restujte dalších pár minut.
- Přidejte mleté maso a restujte dokud není maso zrnitější.
- Přidejte mletou papriku, kmín, sůl a pepř a promíchejte.
- Na konci přidejte med a nechte mírně povařit, dokud se omáčka zhoustne.
- Lístkové těsto rozválejte a nakrájejte na menší kruhy.
- Do každého kruhu dejte lžíci připraveného masa a zapečte okraje do tvaru empanady.
- Položte na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C, dokud nejsou empanadas zlatavé.
- Podávejte teplé a můžete doplnit salsa omáčkou nebo guacamole.
