26. 5. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte autentický argentinský recept na lahodné empanadas s masem! Tato klasická argentinská pochoutka se skvěle hodí jako rychlý oběd nebo večeře. Užijte si kombinaci šťavnatého masa a křupavého těsta v jednom soustu. S naším receptem na empanadas s masem si snadno připravíte lahodnou pochoutku, která potěší celou rodinu. Sledujte naše kroky a připravte si chutný argentinský pokrm ve své kuchyni ještě dnes!
Suroviny
- 500g hovězího masa (mletého)
- 1 cibule (nakrájená na drobné kousky)
- 2 stroužky česneku (utřené)
- 1 červená paprika (nakrájená na malé kousky)
- 1 lžička papriky
- 1 lžička kmínu
- 2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 hrnku vody
- 1 balíček listového těsta
- 1 vejce (na potření)
Postup
- Na pánvi osmahneme cibuli a česnek, přidáme mleté maso a restujeme, dokud maso není propečené.
- Přidáme nakrájenou papriku, papriku, kmín, sůl a pepř. Promícháme a vaříme dalších 5 minut.
- Přidáme vodu a vaříme ještě 10 minut, dokud většina tekutiny nezmizí.
- Těsto rozválíme a vystřihneme kolečka. Do každého kolečka dáme lžíci masa a zapečeme formu empanadas.
- Na konci potřeme empanadas rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 20 minut, dokud nejsou zlatavé.
- Podáváme teplé jako hlavní jídlo nebo studené jako občerstvení.
