2. 5. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tradiční španělský pokrm s českým přesahem – Kazimirskou kuřecí paellu. Tato lahodná a bohatá směs kuřecího masa, rýže, zeleniny a koření přivede na váš stůl šťavnatou chuť jižní Evropy. S nádechem české kuchyně a španělské tradice si tuto lahůdku zamilujete. Sledujte náš snadný recept a připravte si chutnou Kazimirskou kuřecí paellu ještě dnes!
Suroviny:
- 300g krájené kuřecí maso
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 paprika
- 200g rýže
- 400ml kuřecího vývaru
- rajčatový protlak
- koření: sůl, pepř, paprika, kurkuma
- olivový olej
- čerstvá petrželka na ozdobení
Postup:
- Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm pokrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájenou papriku a kuřecí maso a restujeme dozlatova.
- Přidáme rýži a restujeme chvíli, dokud se rýže nepřelije tukem.
- Přilijeme kuřecí vývar a rajčatový protlak, promícháme a přiklopíme poklicí.
- Nechejte vařit do měkka (podle potřeby přilijte vodu).
- Při dochucování použijeme sůl, pepř, papriku a kurkumu podle chuti.
- Hotovou paellu ozdobíme nasekanou petrželkou a podáváme.
