4. 6. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Tropický kokosový rybí pokrm je lahodná exotická pochoutka plná chutí a vůní z tropů. S využitím čerstvého rybího masa a kvalitních tropických ingrediencí jako je kokosové mléko a zelenina, tento recept vás zavede na výlet do slunných destinací. Připravte si tento lahodný pokrm a nechte se unést do světa tropů přímo z vaší kuchyně.
Suroviny
- 500g bílé rybí filety (např. treska)
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 limeta
- sůl, pepř, olivový olej
- rybí omáčka
- čerstvá koriandr
Postup
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte na kostky nakrájenou papriku a chvíli restujte, dokud zjemní.
- Přilijte kokosové mléko a nechte chvíli povařit.
- Přidejte na kousky nakrájenou rybu a zakápněte limetovou šťávou. Osolte a opepřete podle chuti.
- Přilijte trochu rybí omáčky a nechte vařit, dokud ryba není hotová a omáčka zhoustne.
- Servírujte s vařenou rýží nebo čerstvým chlebem a ozdobte nasekaným koriandrem.
