24. 4. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na bramborový zákusek se špenátem, který je skvělou kombinací chuti a zdravých ingrediencí. Lehký a vydatný pokrm, který si zamilují všichni milovníci zdravého a chutného stravování!
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g špenátu
- 1 cibule
- 2 vejce
- 100 ml smetany ke šlehání
- 100 g strouhaného sýra
- 2 lžíce másla
- sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup
- Brambory oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a uvařte ve slané vodě do měkka.
- Mezitím očistěte špenát a cibuli a nakrájejte na jemné kousky.
- Na pánvi rozehřejte máslo, osmahněte na něm cibuli a přidejte na drobno nasekaný špenát. Orestujte do měkkých.
- V míse smíchejte uvařené brambory se šlehankou, vejci, nastrouhaným sýrem a orestovaným špenátem. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Hmotu dejte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud nezezlátne.
- Zákusek nechte vychladnout, nakrájejte na plátky a podávejte teplý.
