Vyzkoušejte lahodnou brokolicovou kokosovou polévku plnou chutí a vitamínů. Tento recept je rychlý, jednoduchý a zdravý. Ideální volba pro lehký a vydatný oběd či večeři. Podpořte své zdraví a ochutnejte tento lahodný pokrm již dnes!
Suroviny
- 1 brokolice
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 ml kokosového mléka
- 1 l zeleninového vývaru
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.
- Brokolici rozdělte na růžičky.
- Na pánvi smažte cibuli a česnek, dokud cibule nezezlátnou.
- Přidejte brokolici a restujte dalších pár minut.
- Přidejte kokosové mléko a zeleninový vývar. Vařte 15-20 minut, dokud není brokolice měkká.
- Poté polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladké konzistence.
- Ochutnejte solí a pepřem dle chuti.
- Podávejte teplou a ozdobenou kokosovou smetanou nebo bylinkami.
