Vyzkoušejte náš recept na křupavou quinou se zeleninou. Tento lahodný a zdravý pokrm je plný chutí a vitamínů, které potřebujete pro zdravý životní styl. Navíc je rychlý a jednoduchý na přípravu, takže si ho můžete užívat kdykoli!
Suroviny:
- 1 hrnek quinoi
- 2 hrnky zeleninového vývaru
- 1 cuketa
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl, pepř, koření dle chuti
Postup:
- Quinou důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Poté dejte vařit ve dvojnásobném množství zeleninového vývaru. Vařte do změknutí, asi 15-20 minut.
- Mezitím oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte cibuli s česnekem do zlatova.
- Přidejte nakrájenou cuketu a papriku a osmažte do měkka. Přidejte koření dle chuti.
- Nakonec smíchejte uvařenou quinoi se zeleninou a dobře promíchejte. Podávejte teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu.
