Rajská pasta s bazalkou je lahodný italský recept, kterým okouzlíte své chuťové buňky. Tato jednoduchá, ale chutná rajčatová omáčka s čerstvou bazalkou dokonale ladí s těstovinami. Naučte se, jak připravit tento skvělý pokrm a udělejte si radost!
Suroviny
- 300g rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200g těstovin
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička cukru
- čerstvá bazalka
- sůl, pepř
Postup
- Na pánvi si na oleji zpětně osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a přidáme cukr.
- Nechejte rajčata dusit na mírném ohni asi 15 minut, občas promíchat.
- V té době si uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě dle pokynů na obalu.
- Když jsou těstoviny uvařené, přilijeme je k rajčatům a promícháme.
- Přidáme nasekanou bazalku a necháme společně prohřát. Podáváme posypané parmazánem.
