Vyzkoušejte tento lahodný recept na kokosový zázvorový lusk, který vám rozhodně zahřeje na duši i na těle. Lehce kořeněný zázvorový chuť kokosového lusku je skvělou kombinací, kterou si zamilují všichni milovníci exotických dobroty. S tímto receptem překvapíte své blízké i hosty a přidáte do svého menu něco nového a chutného. Neodolatelná chuť kokosu a zázvoru v jednom dezertu!
Suroviny:
- 200g strouhaného kokosu
- 100g mandlí
- 2 lžíce medu
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce vody
Postup:
- Smíchejte strouhaný kokos, nasekané mandle a mletý zázvor v míse.
- Přidejte med, kokosový olej a vodu a promíchejte, dokud se vše spojí dohromady.
- Formujte malé kuličky z této směsi a dejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 10-12 minut, dokud kokos nezačne lehce zlátnout.
- Nechejte vychladnout a skladujte v uzavřené nádobě.
