17. 8. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Lusková polévka s tvarohem je zdravá a chutná vegetariánská varianta tradiční české polévky. Svojí lahodnou chuť si získá srdce každého gurmána. Podívejte se na náš jednoduchý recept a připravte si lahodný pokrm plný vitamínů a živin.
Suroviny
- 200g cibule
- 100g oloupaného ječmene
- lžíce oleje
- 4 stroužky česneku
- 2 litry zeleninového vývaru
- 200g tvarohu
- sůl a pepř
Postup
- Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
- Přidáme oloupaný ječmen a zalijeme zeleninovým vývarem.
- Vše vaříme do měkka, poté rozmixujeme do hladka.
- Přidáme tvaroh a dobře promícháme.
- Ochutíme solí a pepřem a necháme provařit pár minut.
- Podáváme horké s chlebem nebo krutony.
