Kokosové lívance s borůvkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na výborné kokosové lívance s borůvkami. Tento exotický twist na klasické lívance je ideální volbou pro milovníky kokosu i borůvek. Zaručeně si je zamilujete! Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si lahodné kokosové lívance s borůvkami ještě dnes.

Suroviny

• 1 hrnek kokosového mléka
• 1 hrnek hrubé mouky
• 2 lžíce kokosového oleje
• 2 lžíce cukru
• 1 vejce
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 hrnek borůvek
• kokosový olej na smažení

Postup

1. V misce smíchejte kokosové mléko, hrubou mouku, kokosový olej, cukr, vejce, sůl a vanilkový extrakt. Promíchejte do hladkého těsta.
2. Přidejte borůvky do těsta a jemně je vmíchejte.
3. Na pánvi rozehřejte kokosový olej a lžící vylejte těsto na lívance.
4. Opečte lívance z obou stran dozlatova.
5. Hotové lívance podávejte s medem nebo javorovým sirupem.