13. 9. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné cuketové placičky s rajčaty, které skvěle chutnají jako hlavní jídlo nebo jako příloha. Jednoduché a rychlé příprava receptu, který si zamilujete!
Suroviny
- 1 středně velká cuketa
- 2 rajčata
- 1 stroužek česneku
- 1 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- 1 lžička sušeného oregána
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej na smažení
Postup
- Nastrouhejte cuketu na jemném struhadle a nechte ji odkapat přes sítko, aby se zbavila nadbytečné tekutiny.
- Rajčata nakrájejte na tenké plátky a oloupejte česnek.
- V míse smíchejte nastrouhanou cuketu, vejce, mouku, oregáno, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Těsto by mělo být husté, ale lehce tekuté.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a vytvořte placičky z těsta. Smažte je z obou stran dozlatova.
- Po upečení placičky podávejte s rajčaty a zakápněte olivovým olejem. Podávejte jako přílohu nebo lehký oběd.
