Květákové kousky s houbovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vychutnejte si lahodné květákové kousky s lahodnou houbovou omáčkou. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky zeleniny a hub a je vhodný pro vegetariány. Podívejte se, jak snadno a rychle můžete připravit tento chutný pokrm doma.

Suroviny

• 1 menší květák
• 150 g žampionů
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 200 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, oregano, tymián

Postup

1. Nejprve si připravíme květák na kousky a vaříme ho ve vroucí osolené vodě asi 10 minut, než změkne.
2. V mezičase si na pánvi orestujeme na olivovém oleji nakrájenou cibuli a prolisované česnek.
3. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a restujeme je dozlatova.
4. Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit několik minut.
5. Přidáme osolený, opepřený a ochucený oreganem a tymiánem uvařený květák.
6. Omáčku necháme provařit do zhoustnutí a podáváme s květákovými kousky.