Veganský hráškový krém s tymiánem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný veganský hráškový krém s tymiánem, který je plný bílkovin a chutí. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegetariány i vegany. Využijte kvalitních surovin a připravte si lahodný a zdravý pokrm pro celou rodinu!

Suroviny

• 2 hrsti zmrazených hrášků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 brambora
• 1 lžíce olivového oleje
• 500 ml zeleninového vývaru
• Sůl a pepř
• Čerstvý tymián

Postup

1. Na pánvi rozpalte olivový olej a orestujte na něm na drobno nakrájenou cibuli, česnek a bramboru.
2. Přidejte zmražené hrášky a zalijte zeleninovým vývarem.
3. Vše vařte do měkkosti hrášků a brambory.
4. Přidejte sůl, pepř a tymián podle chuti.
5. Přeneste vše do mixéru a rozmixujte na hladký krém.
6. Před podáváním ozdobte čerstvým tymiánem a kapkou olivového oleje.