Brokolicový quiche s čedarem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný brokolicový quiche s čedarem! Tato jednoduchá a chutná pokrm je skvělou volbou pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Brokolice dodává quiche pikantní chuť a čedarový sýr krémovou konzistenci. S tímto receptem si určitě pochutnáte!

Suroviny:

• 250 g brokolice
• 150 g čedaru
• 4 vajíčka
• 250 ml smetany ke šlehání
• 200 g hladké mouky
• 100 ml mléka
• sůl, pepř, oregano

Postup:

1. Brokolici nakrájejte na menší kousky a dejte vařit do měkkého.
2. V míse smíchejte vajíčka se smetanou, mlékem a kořením.
3. Přidejte hladkou mouku a dobře promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
4. Předehřejte troubu na 180°C a vytvořte si vymazaný plech.
5. Na plech rozprostřete uvařenou brokolici a nahrubo nastrouhaný čedar.
6. Zalejte směsí a dejte péct do trouby na 25-30 minut, dokud nezezlátne.
7. Po vychladnutí podávejte s čerstvým salátem.