Květákové kousky s kokosovým mlékem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné květákové kousky s kokosovým mlékem, které jsou jednoduché na přípravu a plné exotických chutí. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky vegetariánské stravy nebo pro ty, kteří hledají nový způsob, jak si pochutnat na květáku. S naším receptem na květákové kousky s kokosovým mlékem si určitě pochutnáte!

Suroviny:

• 1 menší květák
• 400ml kokosového mléka
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravte květák – rozdělte ho na menší kousky a spařte ve vroucí vodě asi 5 minut, dokud nebude měkký. Poté sceďte a nechte bokem.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm na drobné kousky nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátne.
3. Přidejte spařený květák a dejte do pánve kari koření, důkladně promíchejte.
4. Zalijte kokosovým mlékem, přiveďte k varu a nechte vařit asi 10 minut, dokud se omáčka nezhoustne a nejsou všechny chutě propojeny.
5. Přidejte sůl a pepř podle chuti a hotové květákové kousky podávejte s rýží nebo plackami. Dobrou chuť!