Tofu s rajčaty a bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé jídlo – tofu s rajčaty a bazalkou. Tento jednoduchý recept kombinuje chutné kousky tofu s osvěžujícími rajčaty a aromatickou bazalkou. Tofu je bohaté na bílkoviny a není ani tukavé jako maso. Skvělá volba pro vegetariány i všechny, kdo chtějí zkonzumovat méně masa. S tímto receptem si pochutnáte na lahodné a zdravé večeři plné chuti.

Suroviny

• 200g tofu
• 2 rajčata
• Čerstvá bazalka
• 3 stroužky česneku
• Olivový olej
• Sůl
• Pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm osmažíme na kostičky nakrájené tofu.
2. Přidáme na plátky nakrájená rajčata a prolisovaný česnek.
3. Osolíme a opepříme podle chuti.
4. Přiklopíme pokličkou a necháme dusit asi 10 minut.
5. Před podáváním posypeme nasekanou čerstvou bazalkou.