24. 12. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný vegetariánský recept na rajskou omáčku s čočkou a rýží. Tato chutná a zdravá kombinace plná vlákniny a bílkovin potěší vaše chuťové buňky. Snažíte se o vyváženou stravu plnou chutí a živin? Tak neváhejte a vyzkoušejte tento jednoduchý recept ještě dnes!
Suroviny
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 2 stroužky česneku
- 200g čočky
- 400g rajčatového pyré
- 400ml zeleninového vývaru
- 1 lžička mleté papriky
- ½ lžičky kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- vařená rýže k podávání
Postup
- Na pánvi osmahneme na oleji nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a stroužky česneku prolisované do hrnce s cibulí a podusíme asi 5 minut.
- Přidáme omytou čočku, rajčatové pyré, zeleninový vývar a dochutíme mletou paprikou, kmínem, solí a pepřem.
- Omáčku necháme vařit asi 20 minut nebo dokud není čočka měkká a omáčka zahoustne.
- Podáváme s vařenou rýží. Dobrou chuť!
