Cizrna s červenou omáčkou a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se okouzlit lahodným receptem na cizrnu s červenou omáčkou a rýží! Tento jednoduchý a chutný pokrm přináší dokonalou kombinaci exotických chutí a jemné kořeněné dochuti. Sledujte náš krok za krokem recept a ukažte své kuchařské umění! Připravte si lahodné jídlo a dejte si pochoutku plnou výrazných a bohatých chutí, která vás jistě osloví!

Suroviny

• 200g cizrny
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g rajčat z konzervy
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička koriandru
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Cizrnu nechte přes noc namočenou v dostatečné vodě.
2. Namáčenou cizrnu sceďte a dejte vařit ve slané vodě asi 1 hodinu, dokud není měkká.
3. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
4. Přidejte rajčata z konzervy a dochuťte mletou paprikou, kmínem, koriandrem, solí a pepřem.
5. V omáčce nechte lehce provařit cca 10 minut.
6. Přidejte uvařenou cizrnu a nechte provařit dalších 5 minut.
7. Servírujte s vařenou rýží.