Quinou s pečenými zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé jídlo – quinou s pečenými zeleninami. Tento recept je plný chuti a výživných složek, které tělo potřebuje. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte sobě i své rodině zdravý a lahodný oběd.

Suroviny

• 1 šálka quinoy
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 1 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• olivový olej
• soľ a korenie

Postup

1. Quinou dôkladne prepláchneme v studenej vode a uvaríme podľa návodu na obale.
2. Papriku, cuketu, cibuľu a cesnak nakrájame na menšie kúsky.
3. Zeleninu dáme na plech vyložený papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.
4. Pecieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov približne 20-25 minút, kým zelenina nezmäkne a nezačne sa hrudkať.
5. Podávame quinou s pečenou zeleninou. Dobrú chuť!