Pohankové placičky s cizrnou a avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné pohankové placičky s cizrnou a avokádem – zdravá a chutná kombinace plná živin a vlákniny. Tento recept je skvělou volbou pro vegetariány i vegany a může být skvělou alternativou k tradičním pokrmům. S nádechem exotiky a bohatou chuťou, která potěší všechny vaše chuťové buňky. Sledujte krok za krokem náš recept a připravte si tento výjimečný pokrm dnes!

Suroviny

• 1 šálek pohanky
• 1/2 šálku cizrny (navážená)
• 1 avokádo
• 1 stroužek česneku
• 1/2 cibule
• 1 vejce
• strouhanka
• sůl, pepř, oregano
• olivový olej

Postup

1. Pohanku uvaříme doměkka podle návodu na obalu.
2. Cizrnu podusíme společně s nakrájenou cibulí a česnekem na pánvi s olivovým olejem.
3. V míse smícháme uvařenou pohanku, cizrnu, rozmačkané avokádo a vejce. Přidáme sůl, pepř a oregano podle chuti.
4. Směsí tvoříme placičky, které osypeme strouhankou a usmažíme na pánvi s olivovým olejem z obou stran dozlatova.
5. Hotové placičky podáváme například s rukolou nebo jogurtem. Dobrou chuť!