15. 2. 2026
Autor: Jakub Hrdina
zdroj: Recepty 24/7
Objevte lahodný recept na cuketové placičky se sýrem feta, který je perfektní kombinací jemných cuket a pikantního sýra feta. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro letní večeře nebo jako zdravý snack. Sledujte naše kroky a pripravte si tyto chutné placičky, které jsou nejen skvělé na chuť, ale i plné bílkovin a vlákniny. Užijte si je samotné nebo s čerstvým jogurtem či bylinkovým dipem!
Suroviny
- 1 velká cuketa
- 200 g sýra feta
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Olivový olej na smažení
Postup
- Cuketu omyjte, nastrouhejte na hrubém struhadle a osolte. Nechte asi 10 minut stát, aby pustila vodu. Poté cuketu důkladně vymačkejte.
- Sýr feta rozdrobte nebo nastrouhejte.
- V míse smíchejte cuketu, sýr feta, rozdrcený česnek, vejce, mouku a prášek do pečiva. Ochutnejte a podle potřeby okořeňte solí a pepřem.
- V pánvi rozehřejte trochu olivového oleje. Lžící kladete směs do pánve a formujte placky. Smažte z obou stran dozlatova.
- Placičky podávejte teplé, ideálně s čerstvým salátem a bylinkami.
