10. 3. 2026
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na tradiční české jídlo - rajskou omáčku s křupavým řízkem. S lahodnou omáčkou plnou rajčat a bylinek a s chrumkavým masem, které se krásně spojí s dochucenou omáčkou, si pochutnáte všichni v rodině. Naučte se připravit tento oblíbený pokrm a ohromte své blízké nezapomenutelnou chutí!
Suroviny
- 4 plátky vepřového masa na řízek
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 1 lžička cukru
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- sůl, pepř, mletý kmín
Postup
- Maso osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
- Na pánvi rozehřejeme olej a máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli.
- Přidáme nakrájená rajčata a smažíme do změknutí.
- Přidáme cukr, rajčatový protlak a koření.
- Omáčku povaříme a necháme mírně provařit.
- V jiné pánvi si osmažíme řízky dozlatova.
- Servírujeme hotové řízky s rajskou omáčkou.
