Batátový chilli s fazolkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a ​zdravé recept‍ na batátové chilli s‌ fazolkami, které ​vás dostanou svou pikantní ‍chutí a krémovou konzistencí. ​Tento recept ⁣je skvělou alternativou k ​tradičnímu chilli con carne a ‍jistě potěší vaše chuťové buňky i⁣ vaše tělo. Podívejte se na kompletní recept a⁣ dejte tomuto lahodnému jídlu šanci!

Suroviny

• 2 středně ⁢velké ⁤batáty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1‍ plechovka fazolí (černé nebo červené)
• 400g krájených‍ rajčat
• 1 lžíce chilli koření
• 1 lžíce⁤ koriandru
• 1⁤ lžíce kmínu
• sůl a pepř dle​ chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi si opepříme a osolíme na ⁢kostičky nakrájené batáty a dejme ⁤péct v⁤ troubě na 200°C, dokud nezměknou.
2. V hrnci si orestujeme ​na oleji nakrájenou cibuli,⁢ česnek a papriku.
3. Přidáme chilli ⁤koření, koriandr, kmín​ a krájená rajčata.
4. Podlijeme trochou vody a necháme‍ provařit.
5. Přidáme uvařené⁢ fazole‍ a restované batáty.
6. Případně dosolíme a opepříme⁤ podle chuti.