Ratatouille s vepřovým masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš lahodný recept na tradiční francouzskou ratatouille s vepřovým masem. Tento zdravý a chutný pokrm je plný zeleniny a aromatických bylinek, které dodají vašemu jídlu ten správný šmrnc. Ideální kombinace pro všechny milovníky zdravého a chutného jídla. Sledujte náš snadný recept a uvařte si skvělou večeři pro svou rodinu a přátele.

Suroviny:

• 400g vepřového masa
• 2 cukety
• 2 lilkové papriky
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 400g rajčat
• 1 lžička sušených bylinek (tymián, rozmarýn, oregano)
• sůl, pepř, olej

Postup:

1. Na pánvi osmažíme nakrájené vepřové maso dozlatova.
2. Po vysmažení masa ho vyndáme z pánve a na stejném oleji osmažíme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, cuketu a lilkovou papriku.
3. Podusíme zeleninu, přidáme na kostičky nakrájená rajčata a dusíme do měkka.
4. Přidáme uvařené maso, solíme, pepříme a osolíme sušenými bylinkami. Vše společně lehce provaříme a servírujeme jako teplý pokrm.