9. 6. 2026
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš lahodný recept na tradiční francouzskou ratatouille s vepřovým masem. Tento zdravý a chutný pokrm je plný zeleniny a aromatických bylinek, které dodají vašemu jídlu ten správný šmrnc. Ideální kombinace pro všechny milovníky zdravého a chutného jídla. Sledujte náš snadný recept a uvařte si skvělou večeři pro svou rodinu a přátele.
Suroviny:
- 400g vepřového masa
- 2 cukety
- 2 lilkové papriky
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 400g rajčat
- 1 lžička sušených bylinek (tymián, rozmarýn, oregano)
- sůl, pepř, olej
Postup:
- Na pánvi osmažíme nakrájené vepřové maso dozlatova.
- Po vysmažení masa ho vyndáme z pánve a na stejném oleji osmažíme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, cuketu a lilkovou papriku.
- Podusíme zeleninu, přidáme na kostičky nakrájená rajčata a dusíme do měkka.
- Přidáme uvařené maso, solíme, pepříme a osolíme sušenými bylinkami. Vše společně lehce provaříme a servírujeme jako teplý pokrm.
