1. 5. 2026
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Chutné a lahodné buchty se sýrem a šunkou jsou rychlým a jednoduchým receptem na svačinu či lehký oběd. Naučte se, jak je snadno připravit a vychutnejte si je s celou rodinou!
Suroviny
- 500g hladké mouky
- 250ml mléka
- 1 kostka droždí
- 1 lžíce cukru
- 1 vejce
- 150g sýra
- 100g šunky
- sůl
- olej
Postup
- Nejprve si rozpusťte droždí v teplém mléce s lžící cukru a nechte kynout.
- V míse smíchejte mouku, sypký sýr a šunku nakrájenou na kostičky.
- Přidejte vejce, špetku soli a rozpuštěné droždí s mlékem.
- Vzniklé těsto důkladně prohněťe a nechte ho v teple 1 hodinu kynout.
- Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky a vytvarujte z nich buchty.
- Položte buchty na plech vyložený pečicím papírem a nechte je ještě chvíli odpočívat.
- Potřete buchty rozšlehaným vejcem a dejte péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů asi 20 minut, dokud nezezlátnou.
- Hotové buchty se sýrem a šunkou podávejte teplé jako samostatnou chuťovku nebo s oblohou na večeři.
