26. 5. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyberte si zdravou variantu českého jídla s čočkou, která je vhodná i pro vegetariány – čír s červenou čočkou a zeleninou. Tento chutný a výživný pokrm bez masa a brambor je skvělou volbou pro rychlý a lehký oběd nebo večeři. Snažíte se snížit příjem masa nebo hledáte inspiraci pro nové vegetariánské recepty? Vyzkoušejte tento recept na chuťově bohatý čír bez masa a brambor!
Suroviny:
- 200 g cizrny
- 200 g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté sladké papriky
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve si dejte namočit cizrnu přes noc, aby změkla.
- Druhý den uvařte cizrnu v osolené vodě do měkka.
- Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte do měkka.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli, česnek a papriku.
- Přidejte uvařenou cizrnu a brambory, osolte, opepřete a přisypejte sladkou papriku.
- Zamíchejte a nechte spolu krátce prohřát.
- Hotové jídlo můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k masu.
