Hummus s fazolemi a citrónem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento​ osvěžující recept na ‍hummus s ⁢fazolemi a citrónem, ​který je plný lahodných chutí a skvělých živin. Ideální ​jako dip ‌nebo příloha⁢ k ⁣jídlu.⁢ S ním ⁣potěšíte⁤ své chuťové⁤ buňky i tělo!

Suroviny:

• 200g cizrny
• 200g fazolí (černé nebo bílé)
• 2 stroužky česneku
• šťáva‍ z 1 citrónu
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky mleté‌ papriky

Postup:

1. Na začátku si uvařte cizrnu a⁢ fazole do ‍měkka podle pokynů na ⁣obalu.
2. Procedějte je a nechte vychladnout.
3. V ‍mixéru ⁣rozmixujte cizrnu, fazole,‍ stroužky česneku, šťávu ‌z citrónu, olivový olej, sůl, pepř, kmín a ⁣papriku dohladka pasty.
4. Přidejte trochu ⁣vody, pokud je hummus příliš hustý.
5. Podle chuti můžete přidat více citrónové šťávy, soli nebo pepře.
6. Servírujte hummus ​s plátky citrónu a olivovým olejem na‌ vrchu.