Koor-Tlas (kuřecí roláda s rýží)

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na tradiční marockou specialitu Koor-Tlas, což je kuřecí roláda plněná aromatickou rýží. Tento jednoduchý a chutný pokrm jistě potěší celou rodinu. Sledujte postup přípravy a připravte si exotickou večeři plnou lahodných chutí.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 200g uvařené rýže
• 100g sýra (nastrouhaného)
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (utřené)
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 1 lžička papriky
• 1 lžička sušených bylinek
• olej na pečení

Postup

1. Načepujte kuřecí prsa a rozetřete je na plát 1-2 cm silný.
2. Veškeré suroviny smíchejte ve velké míse a promíchejte.
3. Naplňte kuřecí prsa směsí a zrolujte do rolády.
4. Připevněte roládu provázkem nebo párátkem.
5. Roládu osmažte na pánvi dozlatova z obou stran.
6. Pokud chcete, můžete roládu péct ještě v troubě cca 20 minut.
7. Servírujte s vaší oblíbenou omáčkou nebo zeleninovým salátem.