28. 5. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na kuřecí kebab s rýží a grilovanou zeleninou je skvělou volbou pro ty, kteří milují chuť a vůni Orientu. Lehké a zdravé jídlo, které připravíte rychle a snadno. Nechte se okouzlit kombinací šťavnatého kuřecího masa, lahodné rýže a křupavé grilované zeleniny. Bon appétit!
Suroviny
- 400g kuřecího masa
- 200g rýže
- 1 paprika
- 1 cibule
- 1 lilek
- 1 rajče
- 4 plátky pita chleba
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme marinádu pro kuřecí maso. Smícháme olivový olej, mletou papriku, mletý kmín, sůl a pepř.
- Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a marinujeme v připravené směsi. Necháme odpočívat minimálně 30 minut.
- Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Mezitím si připravíme grilovanou zeleninu. Papriku, cibuli, lilek a rajče nakrájíme na menší kousky.
- Zahřejeme grilovací pánev nebo gril a opékáme zeleninu, dokud není měkká a lehce zhnědlá.
- Na grilu také opékáme marinované kousky kuřecího masa, dokud nejsou zlatavé a propečené.
- Pita chléb si můžeme ohřát na grilu nebo v troubě.
- Sestavíme kebab – na pita chléb dáme kousky kuřecího masa, grilovanou zeleninu a rýži.
- Podáváme hned, dokud je jídlo teplé a čerstvé.
