Marocký salát s koriandrem

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo Maroka s tímto osvěžujícím salátem, který je plný chutí! Náš recept na marocký salát s koriandrem kombinuje čerstvé bylinky, pikantní koření a zdravé ingredience. Ideální jako lehký oběd nebo jako příloha k vašim oblíbeným jídlům. Jednoduchý, rychlý a plný vitamínů – to vše v jednom salátu!

Suroviny

• 1 salátová okurka, nakrájená na kostičky
• 3 rajčata, nakrájená na kostičky
• 1 červená cibule, jemně nakrájená
• 1 svazek čerstvého koriandru, nasekaný
• Šťáva z 1 limetky
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Postup

1. V míse smíchejte nakrájenou okurku, rajčata a červenou cibuli.
2. Přidejte nasekaný koriandr.
3. Do malé misky si připravte zálivku smícháním limetkové šťávy, olivového oleje, soli a pepře.
4. Zálivku nalijte přes zeleninu v misce a dobře promíchejte.
5. Salát nechte před podáváním asi 15 minut odpočinout, aby se chutě propojily.
6. Podávejte jako osvěžující přílohu k různým jídlům, nebo jako lehký hlavní chod.