20. 5. 2026
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na plněný drůbeží bochánek s hruškou, který vám rozhodně zvedne náladu! Kombinace šťavnatého drůbežího masa s sladkou hruškou v těstě je naprosto skvělá. Nechte se inspirovat a pusťte se do vaření tohoto lahodného pokrmu.
Suroviny
- 1 drůbeží bochánek
- 2 hrušky
- 100g mletého masa
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 vejce
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Nejprve si připravíme náplň. Cibuli a česnek jemně nasekáme a osmahneme na pánvi. Přidáme mleté maso a osmahneme ho dozlatova. Nakonec vmícháme na drobno nakrájené hrušky a dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
- Drůbeží bochánek rozřízneme ze strany tak, aby vznikla kapsa. Do této kapsy naplníme připravenou náplň a pečlivě zavřeme.
- Plněný drůbeží bochánek přenášíme do pekáčku a podlijeme trochou vody. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 1 hodinu, dokud není maso krásně měkké.
- Hotový plněný drůbeží bochánek podáváme teplý s bramborovou kaší nebo kuskusem a čerstvou zeleninovou oblohou.
