Ratatouille s hovězím masem a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na ratatouille s hovězím masem a zeleninou, který vám jistě zvedne náladu. Jedinečná kombinace šťavnatého masa a čerstvé zeleniny vytvoří skvělou chuťovou explozi. Zajisté si ho zamilujete!

Suroviny:

• 400g hovězího masa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 2 papriky (červená a zelená)
• 2 cukety
• 2 rajčata
• 2 stroužky česneku
• sůl, pepř, provensálské bylinky

Postup:

1. Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm na kostičky nakrájené hovězí maso.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a orestujeme.
3. Přidáme na kousky nakrájené papriky, cukety a rajčata.
4. Přidáme provensálské bylinky a dusíme pod pokličkou do měkka.
5. Pokrm můžeme podávat s rýží nebo pečivem.