7. 5. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na chutné zelné taštičky plněné lahodným masovým náčiním. Tato tradiční lahůdka je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo oslavu s přáteli. Připravte si je snadno a rychle a užijte si dokonalou kombinaci křupavé zelné skořápky a šťavnatého masového náplně. Zaručeně vám budou chutnat!
Suroviny
- 400 g zelných listů
- 300 g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme náplň. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme mleté maso a smažíme dozlatova. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku podle chuti. Necháme náplň vychladnout.
- Mezitím si připravíme zelné listy. řádně je omyjeme a spaříme v osolené vodě asi 5 minut, aby změkly.
- Když jsou listy hotové, vyndáme je z vody a odždímáme. Rozdělíme na menší části, na každý díl dáme lžíci náplně a zabalíme do taštičky.
- Hotové taštičky opět spaříme v osolené vodě asi 10 minut.
- Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo bramborami.
