Bramborák se zelím a klobásou je tradiční české jídlo plné chuti a sýtosti. Tento recept kombinuje lahodné brambory, křupavé zelí a pikantní klobásu do jednoho lahodného pokrmu, který potěší celou rodinu. Naučte se připravit tento jednoduchý a chutný bramborový plack s klobásou a zelím a rozzářte své jídelníček novými chuťovými zážitky!
Suroviny
- 400 g brambor
- 200 g klobásy
- 200 g zelí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
Postup
- Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Klobásu nakrájíme na malé kousky.
- Cibuli a česnek najemno nakrájíme.
- Zelí nakrájíme na tenké nudličky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibuli s česnekem.
- Přidáme klobásu a osmažíme dozlatova.
- Přidáme brambory a zelí, zamícháme.
- Po chvíli přidáme sůl, pepř a majoránku podle chuti.
- Smažíme do měkka a lehce zezlátne.
- Podáváme teplé jako hlavní chod.
