Marhulové knedlíky se škvarky jsou tradiční český pokrm, který si zamilujete pro svou dokonalou kombinaci sladkého a slaného. Navštivte naše stránky a naučte se, jak snadno a rychle připravit tuto lahodnou pochoutku doma!
Suroviny
- 500g brambor
- 200g hladké mouky
- 1 vejce
- Špetka soli
- 10 středně velkých marhulí
- 100g škvarků
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout.
- Oloupeme je a protrháme nastrouháme na jemném struhadle.
- Přidáme mouku, vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto.
- V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu.
- Marhule oloupeme, vykostíme a nahustíme těstem.
- Knedlíky vaříme ve vroucí vodě cca 15 minut.
- Poté je vyjmeme, nakrájíme na plátky a podáváme se škvarky.
