Objevte kouzlo jednoduchého, ale neodolatelného receptu na krůtí prsa na medu, které překvapí svou jemností a delikátní sladkou chutí. Tento zdravý a nízkokalorický recept je ideální volbou pro každodenní vaření, ale zároveň dokáže oslnit na jakékoli slavnostní tabuli. Učíme vás krok za krokem, jak krůtí prsa správně připravit, marinovat a upéct do zlatova s dokonalou křupavou kůrkou. Přinášíme také tipy na nejlepší přílohy a variace, jak medovou chuť krůtích prsíček ještě více umocnit. Nechte se inspirovat naší recepturou a připravte si zdravou večeři, která osvěží váš jídelníček.
Suroviny
- 500 g krůtích prsíček
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- Šťáva z 1 limetky
- Sůl a pepř dle chuti
Postup
- Krůtí prsa omyjte a osušte papírovými ručníky. Osolte a opepřete dle chuti.
- Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo vymačkejte.
- V misce smíchejte med, sojovou omáčku, olivový olej, česnek a šťávu z limetky. Vytvořte marinádu.
- Do marinády vložte krůtí prsa, pečlivě je potřete a nechte marinovat alespoň 30 minut v lednici, ideálně přes noc pro lepší chuť.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Krůtí prsa vyjměte z marinády a položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Pecťte v předehřáté troubě 25 až 30 minut, nebo dokud není maso krásně zlatavé a šťavnaté.
- Během pečení můžete maso občas potírat zbylou marinádou pro ještě intenzivnější chuť.
- Hotová krůtí prsa vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout.
- Nakrájejte na plátky a podávejte s čerstvým salátem nebo vařenou zeleninou.
