Sekaná s bramborovou kaší a šťouchaným křenem je lahodné tradiční české jídlo, které si zamilujete. Naučte se připravit tento chutný pokrm doma a užijte si ho s celou rodinou. S receptem na sekánii s bramborovou kaší a šťouchaným křenem nezklamete!
Suroviny
- 500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, majoránka
- brambory
- křen
- máslo
Postup
- Na začátek si připravíme bramborovou kaši. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě. Poté je rozmixujeme s trochou másla na kaši.
- Na oleji zpěníme na drobné kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Mleté maso smícháme s výpečkem z cibule a česneku, přidáme vejce, strouhanku a koření dle chuti. Dobře promícháme a vytvarujeme sekanou.
- Sekanou smažíme na pánvi dozlatova.
- Nastrouhaný křen smícháme s trochou másla.
- Sekanou podáváme s bramborovou kaší a šťouchaným křenem.
